Evde bitki yetiştirmek her zaman ilgi alanlarımızdan olmuştur.Artık sınırlı bir alan içerisinde bile kendi sebzelerinizi yetiştirebilirsiniz.Veranda, balkon ya da bir pencere pervazı verimli sebzeler elde edebilmeniz için yeterli alanı oluşturacaktır. Buralarda bitki yetiştirmek için gerekli olan tek şey saksı olacaktır. Evinizin bahçesinde yetiştirebileceğiniz çoğu sebzeyi saksı içerisinde de yetiştirebilirsiniz.Doğru sebze türlerini tercih ederek ve bazı gerekli noktaları özenli bir şekilde uygulayarak, kendi çiftliğinizi kurarak taze yiyecekleri evde yetiştirip hasat etme yolunda ilerleyebilirsiniz.

Hadi gelin evde hangi bitkiler yetiştirebiliriz onlara bakalım.

Saksıda Marul Yetiştirme

Marul, saksıda kolayca yetiştirebileceğiniz bitkilerden biridir.  Fazladan bir bakıma ihtiyaç duymayan bu sebze için gereken yalnızca birkaç tohumdur. Marul tohumlarını geniş bir saksı içerisine serpiştirmelisiniz.Dilerseniz uzun dikdörtgen saksılardan edinip yan yana birkaç marulu bir arada yetiştirebileceğiniz gibi daha küçük saksılarda tekli olarak da yetiştirebilirsiniz.Saksının çok derin olmamasına dikkat etmelisiniz.Ektiğiniz bu marul tohumları yaklaşık olarak 1 ay içerisinde yetişmiş olacaktır. Elinizde bulunan tohumları tek seferde ekmeden sürekli olarak marul elde edebilirsiniz.

Saksıda Maydanoz Yetiştirme

Maydanoz da tıpkı marul gibi çok uyumlu ve yetiştirmesi kolay bitkilerden biri aslında. Yeşillikler içerisinde en basit ve en hızlı yetişen sebze maydanozdur.Ekeceğiniz bir paket maydanoz tohumundan bir seferde 30 demet maydanoz elde edebilirsiniz. Güçlü bir antioksidan özelliğine sahip olan bu sebzeyi yetiştirmek için en çok ihtiyaç duyacağınız faktör güneş ışığıdır. Bunun yanında  toprağın bol nemli olmasına özen gösterin. Ayrıca maydanozun tohumlarının saksının derinine ekilmesine de dikkat edilmelidir.

Saksıda Zencefil Yetiştirme

Oldukça ilginç gibi gözükse de aslında evde zencefil yetiştirmek de sandığınızdan çok kolay.  Kök zencefili önce parçalara ayırmanız, ardından suyun içinde bir süre bekletmeniz ve bu adımların ardından toprağa ekmeniz gerekiyor. Bu şekilde kök zencefili ayırdığınız her bir parça kendini tamamlıyor ve birden çok zencefil elde edebiliyorsunuz.

Saksıda Havuç Yetiştirme

Yaklaşık olarak yılın yarısı boyunca, yani ocak ayından kasım ayına kadar ekimi yapılan, tahmin edebileceğinizden çok daha kolay yetiştirilen havuçlar için öncelikle derince ve geniş saksılar edinmeli, torf bakımından zengin toprağınızı mutlaka hazır etmelisiniz. Aynı zamanda havuçların rahat bir şekilde yetişebilmesi için aralıklı olarak ekilmesi gerekmektedir. Havuçlarınızı haftada 2 defa olacak şekilde sulamanız yetecektir. Diğer bir dikkat edilmesi gereken nokta ise olgunlaşan havuçları yerinden çıkarırken özen gösterilmesi gerektiğidir. Eğer dikkatli olmazsanız köklerine zarar verebilirsiniz.

Saksıda Taze Soğan Yetiştirme

 Neredeyse her mevsim sizi üzmeden, yormadan yetişecek olan bitkilerden biri de taze soğan. Taze soğanı yetiştirmek için ihtiyaç duyacağınız tek şey arpacık soğandır. Ekeceğiniz saksı içerisine 15 santimetre derinlikte olacak şekilde toprak doldurmalısınız. Daha sonra arpacık soğanların saçaklı bölümleri alta, uç kısımları üst tarafa gelecek biçimde yerleştirmelisiniz. Sonrasında ise üzeri çok fazla örtülmeyecek şekilde toprak eklemesi yapın. Taze soğanlar çok fazla çamurlu ve nemli toprak sevmemektedirler. Bu sebepten dolayı süzgeçli sulama kapları ile sulayarak köklerin çürümesini de önlemiş olursunuz.

Saksıda Zencefil Yetiştirme

Oldukça ilginç gibi gözükse de aslında evde zencefil yetiştirmek de sandığınızdan çok kolay. Evde zencefil yetiştirmek için ilk yapmanız gereken, taze kök zencefili dilimlere ayırmaktır. Bir adet büyük zencefili, 3-4 parçaya ayırmak yeterli olacaktır. Bir kabın içerisine oda sıcaklığında su doldurun. Dilimlediğiniz zencefilleri suyun içerisine koyun ve minimum 3-5 saat kadar suda bekletin. Zencefilin daha hızlı filizlenmesi için 12 saat bekletmek yeterli olacaktır. Saksının derin ve geniş olması, zencefilin kendini daha iyi geliştirmesine imkan sağlar.Zencefil yetiştirmek için, humus bakımından zengin toprakları seçebilirsiniz. Zencefil nemli topraklarda yetişmeyi sever. Zencefil, bol güneşli bir ortamda doğru sulama yöntemleriyle sulanırsa, 4 hafta içinde filizlenmeye başlar. Ortalama 10 hafta sonra ise zencefilin boyu bir hayli artar.