Yaz aylarının ortasından itibaren ülkemizin pek çok bölgesinde ilk ürün hasadı tamamlanır tamamlanmaz üreticilerimiz, ikinci ürün ekimine yönelmektedir. Özellikle sulama imkânı olan tarım alanlarında bu uygulama, hem verimlilik hem de ekonomik kazanç açısından oldukça değerlidir.

1. Toprak Hazırlığı

İkinci ürün ekiminde zamanla yarış söz konusu olsa da, toprak hazırlığı asla ihmal edilmemelidir. İlk ürün hasadından sonra toprak mutlaka iyi bir şekilde sürülmeli, gerekirse derin patlatma yapılmalı ve toprağın tavı iyi yakalanmalıdır. Anızın toprağa karışması sağlanmalı, anız yakımından kesinlikle kaçınılmalıdır. Anız yakımı toprak yüzeyine ciddi zarar vermektedir.

2. Bitki Seçimi

Her ürün her yerde ikinci ürün olarak yetiştirilemez. Ekim yapılacak bölgenin iklim koşulları, toprak yapısı ve sulama olanakları dikkate alınarak doğru bitki seçimi yapılmalıdır. Örneğin;

• Güneydoğu Anadolu’da ikinci ürün olarak mısır ve ayçiçeği,
• İç Anadolu’da fasulye veya silajlık mısır,
• Ege ve Akdeniz’de ise susam, soya ve ikinci ürün sebzeler tercih edilmektedir.

Bitki seçiminde, yetişme süresi kısa olan çeşitler tercih edilmeli ve bölgeye uygun sertifikalı tohum kullanılmalıdır.

3. Sulama ve Su Yönetimi

İkinci ürün genellikle yazın sıcak döneminde yetiştirildiğinden, düzenli ve kontrollü sulama hayati önem taşır. Damlama veya yağmurlama sulama sistemleri hem su tasarrufu sağlar hem de bitkinin daha sağlıklı gelişimini destekler. Aşırı sulama ise hem kök çürümesine hem de bazı fungal hastalıkların artmasına neden olabilir.

4. Gübreleme

İkinci ürün öncesi toprak analizi yapmak büyük fayda sağlar. Çünkü birinci ürün toprağın besin elementlerini önemli ölçüde tüketmiş olabilir. Göz kararı yapılan gübrelemeler ya yetersiz kalır ya da fazlası çevreye ve ürüne zarar verir. Bu nedenle dengeli, bilinçli ve analiz sonuçlarına göre yapılacak gübreleme hem verimi artırır hem de maliyeti düşürür.

5. Zararlı ve Hastalık Takibi

Sıcaklık ve nemin yüksek olduğu bu dönemde, hastalık ve zararlıların görülme riski artar. İkinci ürün ekiminden önce tarlada kalmış olabilecek zararlı popülasyonları dikkate alınmalı, gerektiğinde ekim öncesi ilaçlama yapılmalıdır. Özellikle mısırda kök kurdu, koçan kurdu; fasulyede ise yaprak bitleri gibi zararlılar dikkatle izlenmelidir.

İkinci ürünün hasat zamanı, sonbahar donlarından önce tamamlanmalıdır. Bu nedenle, ekim zamanı ve seçilecek bitkinin olgunlaşma süresi çok iyi planlanmalıdır. Aksi halde, verim ve kalite kaybı yaşanabilir.

İkinci ürün tarımı, doğru planlama ve teknik bilgiyle yapıldığında üreticiye önemli gelir sağlar. Ancak her aşaması dikkatle yürütülmelidir. Unutulmamalıdır ki toprağı sadece bir sezonda değil, uzun vadede verimli kılmak için bilinçli tarım şarttır.